Belajar cara membuat es krim memang merupakan ide yang bagus. Mengingat akhir-akhir ini cuaca panas begitu menyengat. Apalagi ketika sudah memasuki jam 11, maka panas matahari sudah terasa sekali pada kulit.
Akibatnya akan merasa haus dan berkeringat yang menjadikan tubuh kekurangan cairan. Hal ini tidak boleh dibiarkan, karena bisa berakibat fatal untuk tubuh. Lalu bagaimana cara mengatasinya? Simak ulasan berikut.
Cara Membuat Es Krim Paling Mudah dan Praktis
Mengetahui cara membuat es krim bisa mengatasi kurangnya cairan pada tubuh. Karena minuman tersebut sangat dingin dan segar, dan membuat cuaca yang sebelumnya panas bisa berasa adem. Bagi kamu yang suka kekurangan cairan atau merasa haus terus-menerus, maka bisa meminum es krim.
Berikut cara-cara membuat aneka es krim yang bisa kamu coba. Tapi ingat! Gunakan bahan-bahan sederhana atau yang tidak membahayakan tubuh.
Es Krim Rumahan
Cara membuat es krim pertama yaitu es krim rumahan. Minuman ini sangat cocok untuk dijadikan bersantai ketika berada dirumah dan mencegah haus.
Bahan:
- 120 ml susu cream
- 120 ml whip cream
- 2 sdt corn syrup
- 50 gram gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- ¼ sdt ekstrak vanilla
- ⅛ sdt garam
Cara Membuat:
- Pertama campurkan bahan, seperti susu, sirup, susu bubuk dan gula pasir
- Lalu kocok sampai larut
- Masukkan vanilla dan garam, aduk rata
- Pindahkan adonan ke dalam kantong plastik, lalu tutup rapat
- Tambah es batu serta garam ke dalam wadah ukuran besar
- Lalu masukkan juga adonan ke dalam wadah berisi es batu dan garam kasar
- Pastikan kemasan tertutup rapat agar cairan tidak tumpah
- Kemasan es krim kocok selama 15-20 menit, sampai setengah membeku
- Selesai
Es Krim Oreo
Lanjut ke cara membuat es krim berikutnya yaitu terbuat dari bahan utama oreo. Es Krim Oreo cocok untuk menemanimu pada siang hari dan bisa membuatmu segar.
Bahan:
- 2 sachet susu bubuk
- 3 sachet SKM putih
- 60 gram gula
- 35 gram maizena tepung
- ¼ sdt garam kasar
- ½ sdt pasta vanilla
- 780 ml air putih
- ¾ sdm SP
- 14 keping Oreo
Cara Membuat:
- Tepung maizena larutkan menggunakan air
- Lalu sisikan tepung maizena
- Masak dulu susu bubuk, SKM, gula, garam, pasta vanilla, dan air menggunakan api sedang
- Lalu masukkan larutan maizena apabila sudah mendidih
- Kemudian aduk hingga mengental
- Pindahkan adonan ke wadah lain
- Masukkan adonan ke dalam freezer selama 8 jam
- Sisihkan lalu lelehkan SP hingga mencair
- Es krim yang telah didiamkan selama 8 jam lalu keruk
- Pindahkan ke dalam wadah lebih besar
- Tambahkan SP, dan mixer sampa jadi lembut
- Kecepatan mixer dinaikkan hingga speed tertinggi
- Lalu aduk selama 15 menit sampai mengembang
- Apabila sudah mengembang, masukkan oreo dihancurkan lalu aduk rata
- Pindahkan ke wadah tertutup
- Dan simpan kembali dalam freezer sampai beku
- Tambahkan topping sesuai selera
- Lalu oreo pun siap diminum
Es Krim Goreng
Dari namanya saja unik, apalagi rasanya sudah pasti enak dan lembut. Untuk kamu yang mau belajar cara membuat es krim goreng berikut langkah-langkahnya:
Bahan:
- Roti tawar secukupnya
- Es homemade
- Sebutir telur kocok
- Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
- Dengan bantuan rolling pin tipiskan roti
- Ambil selembar roti tawar yang telah ditipiskan
- Letakkan 1 scoop es di atasnya
- Tutupi dengan selembar roti tawar lainnya
- Bentuk bulat roti tawar dengan menggunakan cetakan
- Celupkan dalam telur kocok
- Lalu gulingkan ke tepung roti sampai tertutup sempurna
- Bekukan kembali dalam freezer
- Goreng roti dalam minyak panas, hingga berwarna emas kecokelatan
- Sajikan dengan topping favorit dan siap disajikan
Es Krim Cokelat Milo
Cara membuat es krim selanjutnya yaitu berbahan dasar Milo. Kamu bisa membuatnya dengan mudah, namun bahannya lumayan banyak untuk disiapkan, seperti:
Bahan:
- 8 sdm SKM cokelat
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm SP
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm bubuk kokoa
- 300 ml susu milo
- Choco chip secukupnya
- Wafer roll secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan gula pasir, dan SP secara bertahap sampai mengembang
- Tambahkan tepung maizena dan bubuk kokoa
- Lalu mixer kembali hingga tercampur rata
- Tambah susu Milo perlahan-lahan
- Dan mixer kembali sampai menembang dan kental
- Pindahkan adonan ke dalam wadah
- Kemudian bekukan dalam freezer
- Selesai
Es Krim Buah Naga
Dari namanya saja sudah diketahui kalau minuman ini berbahan dasar buah naga. Minuman ini sangat terkenal pada kalangan masyarakat karena lebih efektif untuk mengatasi haus. Mungkin hal ini karena adanya kandungan tertentu pada buah naga yang bisa membuat orang yang meminumnya merasa segar. Berikut cara membuat es krim ini, yaitu:
Bahan:
- 1 kaleng SKM
- 700 ml susu cair
- 500 ml jus buah naga
- 180 gr gula pasir
- 100 gr Haan whip cream
- 5 sdm tepung maizena
- 2 sdm SP (dilelehkan)
- Oreo secukupnya
- meises secukupnya
Cara Membuat:
- Aduk rata tepung maizena sama 200 ml susu cair
- Lalu sisihkan
- Sisa susu cair, SKM, gula pasir, dan jus buah naga masak sampai gula larut
- Masukkan larutan maizena
- Aduk sampai adonan meletup-letup
- Pindahkan ke wadah lain
- Kemudian bekukan dalam freezer
- Jika sudah beku, kerok es menggunakan sendok
- Mixer adonan
- Kemudian tambah whip cream, sp, serta oreo yang telah dihancurkan
- Aduk sampai rata
- Masukkan adonan ke dalam wadah kecil
- Selesai
Es Krim Mangga
Ternyata mangga bukan hanya bisa dijadikan sebagai rujak, namun juga bisa mengatasi haus pada saat musim panas. Kamu bisa membuat mangga supaya menjadi es dengan cara berikut:
Bahan:
- Buah mangga, secukupnya
- 6 sachet susu kental
- 200 ml air dingin
Cara Membuat:
- Kupas buah mangga sampai bersih dan potong kecil
- Masukkan kental manis dan blender hingga lembut
- Setelah itu, mixer mangga selama 10 menit supaya lebih mengembang
- Pindahkan jus mangga pada wadah dan simpan di dalam freezer
- Tunggu sampai setengahnya beku
- Setelah mulai membeku, keluarkan adonan tersebut dari freezer
- Kemudian mixer kembali sampai mengembang
- Masukkan kembali adonan yang telah selesai ke dalam freezer
- Selesai
Penutup
Membuat es pada suasana tertentu seperti saat musim panas adalah alternatif yang sangat bagus. Bukannya mengeluh saat siang hari tiba, namun kamu bisa menikmatinya dengan meminum es buatanmu sendiri.
Demikian penjelasan lengkap mengenai cara membuat es krim yang cocok untuk diminum siang hari yang bisa kami sampaikan. Harapan kami simple yaitu ulasan diatas bisa bermanfaat bagi kamu.